fbpx

Extra Jungfruolivolja 500ml

195.00 kr

Det finns över 300 producenter av balsamvinäger i Modena, men få kan säga att de äger marken där druvorna odlas från vilka de producerar sin egen vinäger.

Gården Leonardi ligger 16 km. sydväst om staden Modena, nära floden Secchia och Sassuolo vid foten av Apenninerna. De 10 hektar marken som omger familjehuset och acetaia har en baldakin av lokala kloner av Lambrusco och Trebbiano-druvor, som har planterats och tränats i trädborrmetod för att säkerställa att frukten mognar i skuggan av sina egna löv under den mycket heta sommaren. månader. Druvorna skördas för hand i september och oktober och krossas med en pneumatisk press som försiktigt spränger frukten utan att krossa stjälkarna eller fröna.

Deras utmärkt extra jungfruolivolja är producerat med samma hög kvalitet i minnen och förpackas i den typisk ”Fiasco” flaskan.

Tillgänglighet: I lager

Delsumma:

Tillägg totalt:

Totalt:

Lägg till i Önskelista