Winemaker’s Dinner – Villa Trasqua, 16 april kl. 18.00
Denna gång blir det en resa till Toskana! Vinmakarmiddag med Sara från Villa Trasqua, en historisk vingård som bedriver hållbar vinodling. Njut av en fyrarätters meny, perfekt matchad med utvalda viner från Villa Trasqua. Pris: 1200 kr
Il Forno Italiano - klassisk Italiensk restaurang i Uppsala
Välkommen till Il Forno Italiano, vi är en italiensk restaurang i Uppsala med en mysig toskansk atmosfär. En liten del av Italien, mitt i Uppsala på S:t Olofsgatan 8. Njut av färsk pasta, vedugnspizza och allt annat gott som det italienska köket erbjuder.
Menyn
Här hittar du allt från vällagade pastarätter och vedugnsbakade pizzor till perfekt grillade kött- och fiskrätter. Tryffel, färska örter och italienska ostar sätter sin prägel på menyn, medan desserter som hemlagad tiramisù avslutar måltiden på bästa sätt.
Italiensk restaurang Uppsala
Middagar för större sällskap
För sällskap om 10 personer eller fler behöver vi manuellt lägga in er bokning. Vänligen se våra sällskapsmenyer där alla i sällskapet själva kan välja sina rätter. Njut av en lång italiensk middag med friheten att varje gäst själv väljer vad de önskar att äta, vare sig det är pasta, något från grillen eller vegetariskt / veganskt.
En vinlista med det bästa från Italien
Italienska viner är gjorda för italiensk mat – de två går hand i hand som ett äktenskap. På Il Forno Italiano har vi ett brett och diversifierat sortiment som reflekterar hela Italiens vinkultur. Från välkända klassiker till de lokala, unika och mindre välkända vinerna.
Har ni hittat ett nytt favoritvin hos oss? Vänligen besök Villa Aurum för att se över möjlighet till privatimport genom Systembolaget.
- 018-10 35 20
- [email protected]
- S:t Olofsgatan 8, 753 12 Uppsala
Vänligen observera att köket stänger 1 timme innan restaurangen.
Spana in vår butik med italienska delikatesser
I entrén till restaurangen hittar du många italienska delikatesser. Hantverkspasta, olivoljor, godis, allt det goda från Italien hittar du hos oss. Nu kan du även beställa dessa varor genom hemsidan och kika igenom allt vi har att erbjuda, välkommen!
Evenemang och vinprovningar i Uppsala
Prenumerera för att hålla dig uppdaterad om de kommande evenemangen som Wine Maker’s Dinner, vinprovningar och menybyten på Il Forno Italiano i Uppsala.
Jobba på Il Forno Italiano
Vi söker just nu personal som vill jobba på heltid och anta sig nya utmaningar. Välkommen att skicka in ditt CV till epostadressen nedan eller använd knappen för att komma till ett formulär!
Take away Uppsala
Har ni take away pizza och pasta?
Ja, vi har take away pizza och pasta. Ni kan enkelt beställa take away för upphämtning via denna länk!
Erbjuds hemleverans av take away inom Uppsala?
Nej tyvärr erbjuder vi inte hemleverans men ni är välkomna att beställa via denna länk så kan ni välja vilken tid ni vill komma förbi restaurangen och hämta maten.
För mindre beställningar, upp till 1000 kr, kan ni beställa direkt från vår hemsida och hämta upp maten inom 30-40 minuter. För större beställningar hade det varit bra att få in beställningen en dag innan så att vi har tid att förbereda allt.
Mat - Italiensk restaurang i Uppsala
Vilken typ av italiensk mat serveras?
Vi vill ge er en genuin Italiensk matupplevelse även om vi befinner oss långt norr om Italien! Vi arbetar uteslutande med de bästa råvarorna och hanterar dem varsamt.
I Italien har varje region en stark mattradition med egna specialiteter, både när det gäller mat och vin.
I söder är man mest känd för sin spagetti. Bologna har sina tortelloni och i Milano kan du njuta av olika risottorätter. Napoli räknas som moderstaden för pizza. Välj gärna ett gott vin från vår genomarbetade vinlista för en fulländad Italiensk matupplevelse.
Vi serverar det bästa från dessa utvalda delarna av Italien!
Finns det glutenfri pasta / pizza?
Ja, vi kan erbjuda glutenfri pasta som Fettucine con Filetto, Fettucine con Pollo, Linguini allo Scoglio, Pappardelle all´arrabbiata, Risotto. All pizza går att göra glutenfri.
Vilken typ av pizza serverar ni?
Vi serverar romersk pizza på Il Forno Italiano, med tunn och krispig deg.
Vilken typ av pasta serverar ni?
Vi serverar färsk pasta levererad till oss veckovis från vår samarbetspartner i Stockholm.
Vi tar dessvärre inte emot betalningar med kontanter.
Vi har flera italienska veganska rätter som bruschetta, canneloni med basilikapesto, svampgnocchi, vegansk pizza (vi har veganost) och även sorbet.
Anordnar ni vinprovningar i Uppsala?
Vi anordnar regelbundet Wine Maker’s Dinner, öppnandet samt tillfälle att prova parmesanhjul, olivoljeprovning, vinprovningar och grappaprovning. Allt detta på Il Forno Italiano i Uppsala.
Vill ni boka för större sällskap kan ni använda er av denna länk för att komma till ett formulär, alternativt att maila oss på [email protected] med ert önskade datum, tid och antal gäster.
Vi serverar ofta stora sällskap mellan 10 och upp till kapacitet av 120 sittande gäster.
Ni kan absolut abonnera restaurangen för bröllop, examen eller liknande evenemang.
Här har vi möjlighet att skräddarsy en meny efter era önskemål. Kontakta oss så ordnar vi ett möta för att se vad vi kan erbjuda er.
På Il Forno Italiano i Uppsala anordnar vi regelbundet:
- Wine Maker’s Dinner.
- Öppnandet och provandet av hela parmesanhjul.
- Avsmakning av olivolja.
- Vinprovningar.
- Grappaprovningar.
Övrigt
På lördagar och söndagar öppnar vi kl. 12 och serverar då à la carte. Resterande veckan öppnar för middag kl. 16!
Ja vi är specialiserade på Italienska viner och vi gillar verkligen att prova annorlunda och nya druvor, stilar och kvaliteter. Vi ger prioritet till mindre, familjeägda vinmakare som producerar mindre kvantiteter. För ett större fokus på kvaliteten av vinet.
På Il Forno Italiano i Uppsala anordnar vi regelbundet:
- Wine Maker’s Dinner.
- Öppnandet och provandet av hela parmesanhjul.
- Avsmakning av olivolja.
- Vinprovningar.
- Grappaprovningar.
Vi bakar vår pizza i en vedugn.
Il Forno Italiano slog upp dörrarna först 2003 och kallades då Il Forno a Legna. Med nytt ägarskap, samma som idag, bytte vi namn till Il Forno Italiano. Namnbytet ägde rum för att vi bedömer detta som ett lämpligt namn för en restaurang som menar att servera den bästa Italienska kulinariska upplevelsen i Uppsala.